Manfaat Daging Merpati Atau Burung Dara Bagi Kesehatan

Burung adalah hewan yang sering kali beterbangan indah di atas awan. Berbagai macam jenis kita pun sampai tidak memahaminya. Namun taukah anda bahwa ada satu burung yang sangat indah dan tentunya setia jika kita lepas begitu saja? Ya! Benar! Mereka adalah burung merpati. Burung merpati dapat di pelihara dan di lepas begitu saja. Asalkan ada pasangannya mereka tak akan pernah pergi jauh-jauh. Burung ini tergolong jenis yang setia karena asalkan pasangan mereka tidak hilang atau mati, maka mereka tidak akan gonta ganti pasangan. Hal inilah yang menjadi motifasi kenapa lambang burung merpati sering kali kita temukan tercantum di undangan pernikahan atau bahkan di tempat-tempat prewedding.

Selain dari Kesetiaannya, burung merpati juga dapat dimanfaatkan dagingnya untuk dikonsumsi. Anda sendiri sudah pernah mencoba atau mungkin belum? Daging merpati memiliki serat yang tinggi dan tekstur daging yang kenyal. Tentu saja daging burung ini memiliki manfaat yang hampir sama dengan jenis daging merah lainya. Jika anda penasaran, mari kita simak apa sahaja manfaat dari daging dara atau merpati ini.

Baca juga:  Manfaat Buah Rukam Atau Rukem Bagi Kesehatan

Manfaat Daging Merpati Bagi Kesehatan

— Daging Merpati Kaya Akan Protein

Taukah anda bahwa 100 gram daging merpati memiliki kandungan protein mencapai 17,5 gram? Hal tersebut hampir sama dengan kandungan yang terdapat pada daging sapi sekitar 18,8 gram per 100 gram. Luar biasa bukan? Kandungan yang hampir sama tersebut tentu saja memiliki efek yang hampir sama bagi kesehatan tubuh kita, manfaat dari protein ini adalah sebagai berikut:

Sebagai zat pembangun dalam tubuh, baik sebagai metabolisme tubuh, meningkatkan imunitas tubuh, meningkatkan kesehatan rambut dan kuku, mencegah terjadinya kelelahan. Selain itu kandungan protein yang terdapat pada daging burung merpati sangat berperan penting dalam pertumbuhan otot. Jika anda seorang olahragawan atau fitnes mania, maka tidak ada salahnya mencoba daging merpati. Selain gurih, tentu saja dapat meningkatkan nafsu makan kita.

— Daging Merpati Memiliki Kandungan Mineral Tinggi

Daging merpati memiliki kandungan mineral yang tinggi seperti zat selenium. Seperti yang diketahui bahwa jenis zat ini sangat baik bagi tubuh, seperti mencegah kanker yang disebabkan oleh radikal bebas. Selain itu juga zat selenium juga sangat bermanfaat sebagai pencegahan penyakit jantung koroner, mencegah terjadinya peradangan pada sendi dan meningkatkan fungsi tiroid.

Baca juga:  Manfaat Ikan Kembung Yang Luar Bisa Bagi Kesehatan

— Daging Merpati Mengandung Zinc

Selain memiliki kandungan zat selenium, ternyata daging burung dara juga memiliki kandungan Zinc. Adapun manfaat Zinc bagi tubuh kita adalah meningkatkan sistim imun kekebalan tubuh, mencegah penyakit kulit, meminimalisir atau menunjang pertumbuhan sel, menjaga kadar gula dalam darah, menjaga metabolisme tubuh serta memungkinkan penyembuhan luka lebih cepat.

— Menurunkan Kadar Kolestrol

Hati burung dara atau merpati dapat menurunkan kadar kolestrol karena pada bagian hati burung dara  memiliki kandungan kolin.

— Mecegah Peradangan Pada Pembuluh Darah

Daging burung dara dan puyuh memiliki banyak kandungan zat gizi, vitamin dan mineral. Salah satunya dipercaya dapat mencegah terjadinya aterosklerosis atau peradangan pada bagian pembuluh darah.

Baca juga:  Waspadai Gejala Penyakit Darah Tinggi

Kata kunci:

Tags: