Manfaat Daging Kerbau Yang Luar Biasa Bagi Tubuh Dan Kesehatan

Kerbau atau yang biasa disebut orang jawa sebagai “kebo” merupakan hewan mamalia yang dapat hidup di daerah beriklim tropis. Kerbau memiliki ciri-ciri berwana hitam dan ada juga yang memiliki warna putih atau yang biasa disebut sebagai kerbau bule. Kerbau bule di daerah-daerah tertentu diyakini memliki manfaat dan khasiat yang sangat luar biasa, maka dari itu kerbau bule ini memiliki nilai jual yang sangat tinggi, bisa sampai ratusan juta rupiah.

Kerbau memiliki daging yang banyak mengadung serat seperti halnya daging sapi, tapi taukah Anda bahwa daging kerbau memiliki manfaat dan khasiat bagi kesehatan tubuh? Berikut ini akan kami ulas apa sahaja manfaat dan khasiat daging kerbau ini.

Manfaat Daging Kerbau Bagi Kesehatan

1. Kaya Akan Protein

Seperti yang di ketahui bahwa protein sangat bermanfaat bagi tubuh kita, khususnya untuk meningkatkan masa otot. Bagi Anda yang sering melakukan olah raga fitnes, Anda juga bisa menambah menu makanan Anda dengan daging kerbau. Kandungan protein tinggi juga bisa Anda dapatkan pada putih telur dan daging sapi.

Baca juga:  Manfaat Daun Seri Dan Buah Seri

2.Energi

Daging kerbau mengandung kandungan gizi yang sangat komplit, dua diantaranya adalah protein dan karbohidrat. Kedua kandungan tersebut sangat baik bagi tubuh kita untuk meningkatkan energi kita yang loyo atau lemas setelah beraktifitas seharian penuh.

3. Vitamin B12

Vitamin B12 ini dipercaya baik jika dikonsumsi oleh para ibu hamil. Anda juga bisa mendapatkan vitamin B12 dari berbagai daging merah lainnya seperti kambing dan sapi.

4. Asam Linoleat

Kandungan tersebut Anda juga bisa dapatkan dari susu sapi dan daging sapi. Asam linoleat adalah senyawa berharga yang dapat mencegah atau mengobati kanker, seperti kanker payu dara misalnya.

Baca juga:  Manfaat Daging Tokek Untuk Kesehatan Tubuh

5.Sistem Imun

Kandungan yang terdapat pada daging kerbau seperti zinc diyakini dapat meningkatkan sistem imunitas tubuh agar tidak mudah terjangkit virus dan bakteri. Kandungan zinc juga sangat baik untuk mencegah terjadinya penuan dini yang diakibatkan oleh karena radikal bebas.

6. Masa Pertumbuhan

Sepeti yang kita ketahui bahwa mengkonsumsi daging merah sangat baik bagi masa pertumbuhan agar meningkatkan masa otot dan tulang kita. Nah jangan pernah sungkan lagi buat Anda untuk memberikan daging yang satu ini buat anak-anak tersayang.

7. Asam Lemak Omega 3

Ternyata tidak hanya pada jenis ikan saja, daging kerbau diyakini memiliki kandungan asam lemak omega 3 yang cukup tinggi serta perlu diperhitungkan. Asam lemak omega 3 sangat bermanfaat bagi anak-anak khususnya dalam membantu meningkatkan kecerdasan dan volume otak agar anak-anak jadi lebih berprestasi dalam pelajaran.

Baca juga:  Bahaya Buah Anggur Yang Perlu Anda Ketahui

Banyak sekali kan manfaat daging kerbau serta khasiat daging kerbau ini? Bukan sekedar dagingnya yang kaya akan sejuta manfaat, kerbau yang memiliki bobot besar ini bahkan sering dimanfaatkan tenaganya untuk membajak sawah, alat transportasi sampai permainan tradisional seperti karapan kerbau yang sering kita lihat di daerah Sumbawa, Indonesia.

Kata kunci:

Tags: