WOW! Ternyata Inilah Manfaat Sayur Genjer Bagi Kesehatan

Kali ini GetaranSehat.com akan membongkar rahasia khasiat dan manfaat sayur genjer yang selama ini banyak disembunyikan dari Anda. Genjer atau paku rawan (Limnocharis flava) adalah sayuran yang sering kita jumpai di toko-toko sayur terdekat dan juga swalayan. Sayuran ini banyak dibudidayakan dan dikembangkan di daerah pedesaan untuk dikonsumsi sendiri atau diperjualbelikan, namun tidak semua orang akan suka olahan genjer tersebut. Mungkin karena teksturnya yang susah untuk dicerna atu kandungan vitaminnya yang terlalu sedikit. Anda mungkin hanya menebak-nebak saja tanpa mengetahui pasti khasiat dan manfaat sayur genjer yang sebenarnya. Berikut adalah penjelasanya:

Kandungan Nutrisi Sayur Genjer

  • Vitamin B1 Genjer = 0,07 mg
  • Energi Genjer = 33 kkal
  • Protein Genjer = 1,7 gr
  • Lemak Genjer = 0,2 gr
  • Karbohidrat Genjer = 7,7 gr
  • Kalsium Genjer = 62 mg
  • Fosfor Genjer = 33 mg
  • Zat Besi Genjer = 2 mg
Baca juga:  Khasiat Dan Manfaat Sayur Katuk

Khasiat Dan Manfaat Sayur Genjer Bagi Kesehatan

— Meremajakan Sel-Sel Tubuh

Kandungan protein yang dimiliki dalam sayur genjer ternyata bisa membantu memproduksi sel-sel yang terdapat didalam tubuh kita. Seperi yang sudah kita ketahui bahwa tubuh kita memproduksi jutaan sel setiap harinya, untuk menggantikan sel-sel yang sudah tidak berfungsi. Nah, protein ini lah yang bisa berperan dalam membantu produksi sel-sel tubuh kita.

— Cadangan Energi Dalam Tubuh

Lemak yang terkandung didalam genjer sama halnya dengan lemak-lemak yang ada dalam bahan makanan lain tentunya bukan lemak jenuh, dan kita juga mengetahui bahwa lemak bermanfaat sebagai cadangan energi didalam tubuh kita agar kita tidak akan merasa kecapean berlebih.

Baca juga:  Segudang Khasiat Dan Manfaat Sayur Buncis Untuk Kesehatan

— Memperkuat Tulang

Dengan kandungan kalsium dan fosfor yang cukup tinggi yang terdapat pada sayur genjer, genjer juga dapat membantu meningkatkan kualitas tulang, terutama pada anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan.dengan demikian, genjer sangat bagus untuk dikonsumsi oleh semua orang pada semua umur, karena juga bisa mencegah osteoporosis (pengeroposan tulang).

— Mencegah Kanker Kolon Dan Mencegah Sembelit

Pernahkah Anda mendengar kanker kolon (usus besar)Kanker kolon biasanya terjadi akibat pola makan yang tidaksehat dan benar biasanya juga akan berdampak pada tidak lancarnya pencernaan. Namun tahukah Anda bahwa ternyata genjer mengandung serat yang tinggi sehingga berfungsi dalam melancarkan pencernaan…? Menurut penelitian, seseorang yang sering mengkonsumsi genjer maka akan terhindar dari kanker kolon dan sembelit pula Makanya, jangan sungkan lagi untuk menyantap sayuran ini…

Baca juga:  Manfaat Luar Biasa Sayur Toge Untuk Kesehatan

— Mengurangi Resiko Penyakit Jantung Dan Kanker

Kandungan polifenol yang dimiliki di dalam genjer dapat berperan aktif sebagai antioksidan, sehingga bisa mencegah penyakit jantung dan kanker. Sungguh luar biasa bukan sayuran ini? Jadi buat kamu semua jangan pernah ragu untuk mengkonsumsi sayur genjer ya…

Tags: