Khasiat Dan Manfaat Sayur Katuk

Daun katuk atau Sauropus Androgynus dalam bahasa latin merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak tumbuh di Asia Tenggara. Daun ini dipercaya bagus untuk ibu hamil dan ibu menyusui karena dapat melancarkan ASI. Karena khasiat dan manfaat daun katuk yang demikian berjasa dalam melancarkan ASi, Di daerah perdesaan contohnya sudah tidak heran lagi mereka yang susah mendapatkan ASI dari orang tuanya akan menggunakan teknik ini. Hasilnya memang sangat baik, ASI dapat sesuai dengan apa yang mereka inginkan.

Sebelum melihat lebih jauh tentang khasiat daun katuk untuk kesehatan, mari kita ketahui dulu apa saja kandungan gizi yang terdapat dalam sayur daun katuk, sehingga daun ini demikian bergunanya untuk kesehatan, terutama kesehatan ibu hamil. Sebagaimakan yang telah saya liat dari berbagai reverensii tentang daun katuk ini bahwa daun katuk mengandung hampir 6% protein dan serat kasar sampai 18%. Daun katuk juga kaya akan vitamin K, selain pro-vitamin A (beta-karotena), vitamin B, dan vitamin C. Selain itu daun katuk juga memiliki kandungan kalsium (hingga 2,7%), besi, kalium, fosfor, dan magnesium. Klorofil juga terbukti banyak dalam daun katuk ini, daun katuk yang berwarna hijau merupakan bukti kalau daun ini banyak mengandung klorofil didalamnya.

Baca juga:  Segudang Khasiat Dan Manfaat Sayur Buncis Untuk Kesehatan

Tentunya saja zat klorovil sangat di butuhkan bagi tubuh kita untuk memerangi radikal bebas dalam mencegah perkembangan sel kanker.

Khasiat Sayur Katuk

  1. Memperlancar Air Susu Ibu (ASI)
  2. Menyembuhkan bisul, demam, dan darah kotor
  3. Dapat membangkitkan kemampuan s3k
  4. Mencegah osteoporosis (tulang keropos)
  5. Daun katuk Memiliki Vitamin C yang tinggi
  6. Mempunyai kadar kalsium yang tinggi
  7. Memiliki kandungan efedrin, zat ini sangat bermanfaat bagi penderita influenza
  8. Berguna untuk memperbanyak sperma, serta membangkitkan vitalitas seksual
  9. Daun katuk merupakan sumber Vitamin A yang baik untuk penyakit mata, pertumbuhan sel, meningkatkan ketahanan tubuh, kesehatan reproduksi serta menjaga kesehatan kulit
  10. Memiliki kandungan terbanyak klorofil, dengan mengkonsumsi banyak klorofil maka kesehatan jaringan tubuh bisa terjaga, klorofil juga berguna untuk mengatasi parasit, bakteri, dan virus yang ada dalam tubuh. Turunan klorofil feoditin berfungsi sebagai antioksidan yang sangat baik untuk menangkal radikal bebas penyebab timbulnya kanker
  11. Kandungan yang terdapat pada daun katuk mengandung senyawa utama yang butuhkan tubuh dalam pembuatan kolagen dalam tubuh, dan sebagai pengangkut lemak, pengangkut elektron, menyehatkan gusi, mengatur tingkat kolesterol, serta pemacu imunitas dan ketahan tubuh sangat cocok jika di konsumsi pada saat perubahan musim karena di saat terssebut anda membutuhkan imunitas tubuh yang baik agar tidak terkontaminasi bakteri yang berevolusi
Baca juga:  Manfaat Luar Biasa Sayur Toge Untuk Kesehatan

Efek Samping Daun Katuk

Menurut para ahli tentang sayuran ini belum memiliki kepastian yang tepat bahwa mengandung efek yang sangat berbahaya pada tubuh. Hanya saja sayur katuk ini memiliki kandungan yang bernama papaverina, yaitu suatu alkaloid yang juga terdapat pada candu (opium). Jadi, mengkonsumsi daun katuk secara berlebihan bisa menyebabkan efek samping seperti keracunan papaverin tapi jika anda mengkonsumsinya secara wajar tentu saja tidak akan menjadi masalah untuk tubuh anda. Daun katuk juga dapat digunakan sebagai menu alternatif pada seseorang yang menjalani program diet.

Tags: